2018年3月28日
我們在新加坡香格里拉飯店享用了美味精緻的娘惹自助餐。
香格里拉飯店裡面有頗多的餐廳，我們原本要去 The Line 吃午餐，但我們來得晚，那裡人好多。
反而飯店大廳的 The Lobby Lounge 不會太擁擠，採光好，寬敞舒適，決定在這裡享用午餐。
小恆恆一到飯店表示非常開心！
用餐地點燈光明亮，也有舒服的沙發
一旁有玻璃窗，邊吃飯還可以看到美麗的泳池，有綠意盎然的氛圍
服務員先擺好我們的餐具，也拿菜單給我們，
這個自助餐包含一份主食，從六樣主食裡面選擇一樣（只能點一次），
還有一份可以無限續杯的飲料 － 傳統咖啡或拉茶 (Kopi Tarik or Teh Tarik)
主食有 肉脞面，蝦麵，海南雞飯，加東叻沙，魚片米粉，和辣椒螃蟹，
這些原本是在新加坡熟食中心常見的食物，飯店將這六道經典的食物精緻的呈現在五星級飯店裡。
從我們的座位看出窗外 🏊
點餐後，不一會兒，我們的菜便上桌了
👇這是海南雞飯
👇加東叻沙 katong laksa
👇還有我最期待的辣椒螃蟹 🦀️
螃蟹肉不多，只有一個鉗子腳。三個炸饅頭可以沾著醬吃。
除了以上主食，當然還可以在自助餐區自行拿食物。
The Lobby Lounge 的娘惹菜自助餐是 Semi-Buffet，
和一樓的 The Line 國際自助餐相比，菜色種類雖然不多，但圍繞著娘惹主題，每樣菜美麗的的呈現在繽紛的碗盤中。
👇牛肉仁當 Beef Rendang 🐂
👇豆醬滷豬肉
👇辣椒魚
👇炒蔬菜
👇我很喜歡的魚肉烏達 Otah
👇一旁還有現場做的薄餅popiah 和 kueh pie tee
👇不知道算是主食還是甜點類的甜糯米，很香 👍
👇娘惹阿渣 Achar － 酸酸辣辣的混合蔬菜
👇Rojak － 像是南洋一帶的沙拉
拿好食物就開動啦！
我們點了薄餅，也非常美味！
至於小恆恆，他非常享受他的白飯 🍚
吃到滿臉都是 😅
飯後，當然少不了甜點。
娘惹糕不止顏色鮮豔，更美味可口，擺放在傳統的籃子裡也讓人食慾大增～
除了各式娘惹糕點，還提供兩種傳統糖水
👇龍眼紅棗白木耳糖水
👇 Bur Bur Cha Cha
我們點的咖啡和拉茶，非常好喝，
服務員看到我們喝完了，都會主動加茶，真是服務周到
有別於一般自助餐，種類非常多，但不見得每樣都好吃，
這裡的娘惹菜自助餐，提供的菜色種類不多，不過廚師可以控制每樣菜都在水準以上，重質量的提供美味的佳餚
每樣菜都真心好吃，尤其是大推娘惹糕 ❤️
吃完後我們在飯店內的麵包店逛逛，復活節期間店內有好多可愛的造型巧克力 🐰
小恆恆對這個 humpty dumpty 的巧克力非常感興趣 😄
The Lobby Lounge at Shangri-la Hotel Singapore
22 Orange Grove Road Lobby Level, Tower Wing Singapore 258350
單點 À la carte menu: 星期一－星期天: 11:30am to 10pm
Local Semi-buffet Lunch: 星期一－星期五: 11:30am to 2.30pm （價格: $38++）
週末和公共假日: 11.30am to 5pm （價格: $45++）
＊12歲以下的孩童半價
三層娘惹下午茶: 星期一－星期五 3pm to 5.30pm Price: $30++
印度尼西亞 (2)